CHÂTEAU
LAROQUE

Le moderne

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Situation Géographique : Le vignoble se situe à Arsac et est voisin des vignes des grands crus château Rauzan Ségla, Château Prieuré Lichine, château du Tertre, Château Giscours et château d’Issan.

  • Superficie de la propriété : 12 hectares

  • Terroir : Graves

  • Encépagement : 65 % cabernet sauvignon, 25 % merlot, 10 % cabernet franc

  • Pratiques culturales : vignoble entièrement labouré, épamprage et effeuillage manuel,  aucun insecticide

  • Vendanges : Manuelles

  • Vinification : traditionnelle. Remontages quotidiens pendant la fermentation ( 8 à 10 jours)

  • Macération post-fermentaire de 3 semaines

  • Élevage : En cuves et barriques